Recette de Croquettes de légumes au poulet – 750 Grammes

Ingrédients pour les croquettes de légumes au poulet :
200g de filet de poulet
200g de petits pois
2 carottes
200g de maïs en boîte
4 jaunes d’oeuf
40g de beurre
60g de farine
25 cl de lait
50g d’emmental râpé
Chapelure fine
2 c à s d’huile
3 c à s de Ketchup Amora
Sel et poivre du moulin