Recette du Rainbow Cake – 750 Grammes

Pour la génoise :
430g de farine
430g de sucre
220g de beurre
350g de lait
5 œufs
1 c à c de levure chimique
Différents colorants

Pour la garniture :
500g de mascarpone
50 cl de crème fraîche liquide
100g de sucre glace
Une gousse de vanille