Recette du Cheesecake au chocolat – 750 Grammes

Ingrédients pour le cheesecake au chocolat :
150g de biscuits (Mc Vities ou Petit-Beurre)
60g de beurre demi-sel
20g de cacao poudre
600g de fromage frais type Philadelphia
100g de cassonade
50g de sucre glace
Une pincée de sel
4 oeufs
100g de chocolat noir
1c à c de café fort